1,一般專業(yè)的機器都不錯,主要是意大利產的.當然有的皮實一些,有的不太經(jīng)用,容易壞.特別是自動式的.因為有電子控制板,這類產品質量都不很好,很容易出故障.相比較而言,手動(當然不是"真"拉桿式的,而是"小"拉桿式的)和半自動的更不容易出故障.手動的是機械開關,幾乎壞不了.半自動的那個達電源開關很大,電線很粗,也很難損壞.特別是本地沒有經(jīng)銷商提供維修和保修的,使用這類機器.
2,外形有人重視,但是不要忘記,通常只有好的機器生意才好,利潤就好,所以才有錢把機器做的更好看.所以外觀并不完全是沒有意義的.*簡單的就是不要有塑料部件.
3,再有就是雙壓力表,當然這是指振動泵而言.有些機器使用的壓力表不夠精確,這對于調整壓力來說是不太方便的.
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如果是選擇意式咖啡,主要還是看個人愛好吧,如果你是想喝喝咖啡看看書,那么買個摩卡壺就行了,如果你非常喜歡和咖啡機,那么買個半自動或者是全自動的非常好,買德龍的或者是飛利浦的就非常適合家用了,如果你還是不會選擇那么你可以到這個網(wǎng)站咖啡機賞評吧去參觀一下,我也是從那了解到的。
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意式咖啡機適合煮少量的咖啡,而且煮出來的咖啡味道很好,但意式咖啡機的款式五花百門,要說完要很長的篇幅才行,大致上要注意的如下:
一、要選用做工好,聲譽好的產品,因為有一些因做工問題,里面的連接管很容易漏水。
二、選用一些具有可以裝幾種并可以自動磨豆的機子。
三、盡量選用可以用一根軟管插進牛奶里,從出咖啡口可以把加熱的牛奶打出功能的機子,(個人經(jīng)驗:雖然打牛奶的蒸氣噴頭可以打熱牛奶,但在操作的時候聲音太難聽,但你若想做拉花咖啡話,那就費點力氣用這種*打熱牛奶了)
四、選用煲水鍋爐功率大的型號,這樣煲水可以很快。
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首先應確定咖啡機的種類。一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧,意大利傳統(tǒng)手動咖啡機是。此外,還要根據(jù)每小時咖啡的需求量來選定咖啡機的規(guī)格。一般應該給咖啡機的能力留有一定的余量。選擇什么品牌的咖啡機同樣至關重要,國際品牌產品質量好、備件供應有保證,不知名品牌因產量小規(guī)模小,備件供應無保障,風險較大。
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