請問空腹喝豆?jié){可以嗎?這樣應(yīng)該沒事吧!
空腹喝豆?jié){應(yīng)該不好吧!其實(shí)我也不清楚。早上起來為還沒醒過來,所以先別急著吃東西,是先喝一杯水潤潤腸胃比較好。
不宜空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。
還有就是喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果,因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高,配以 水果 可以促進(jìn)人體對鐵的吸收。
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空腹喝豆?jié){應(yīng)該可以吧!中國人傳統(tǒng)的早餐不就是豆?jié){油條嘛,這樣不就是空腹喝豆?jié){了。不過一般人早上起床都會先喝一杯溫水,所以也不算空腹。
如果空腹飲服豆?jié){,它只能代替淀粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費(fèi),又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
而且豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良的人,少喝豆?jié){。腹脹、腹瀉的人別喝豆?jié){。
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不宜空腹喝??崭购榷?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。
注意:
豆?jié){是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因?yàn)槎節(jié){在體內(nèi)的代謝過程當(dāng)中,會在細(xì)胞里產(chǎn)生核酸、尿酸,所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負(fù)擔(dān)
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空腹喝豆?jié){對身體健康并不是有利的。
從營養(yǎng)角度講,豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗,而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織,修補(bǔ)舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){,它只能代替淀粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費(fèi),又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。因此極不經(jīng)濟(jì)。
喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品,如餅干、饅頭、面包等共食,或在早飯后1~2小時飲服。這樣,豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用,并可以使飲食平衡,有利于消化吸收,有利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果,使?fàn)I養(yǎng)素完全被人體吸收,從而有利于人體健康。
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