用面包機做蛋糕好不好？

被風吹過的夏天

我家就有個面包機，我說一下我用過的想法，面包機是很不適合做蛋糕。
因為面包是發(fā)酵等等而變成蛋糕的
我們用面包機做的蛋糕都是很硬的，有幾個方面的原因：
1，發(fā)酵粉一定要有足夠的重量。
2，蛋，牛奶等，沒有適當比例。
3，有可能在面包桶上覆蓋一層錫紙。

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半份熱度

這用面包機做蛋糕的效果是遠遠沒有用烤箱做蛋糕好的。如果你家里有烘焙稱，電動打蛋器的話，或者你家里有個好的配方的話，你同樣還是可以烘烤出美味的蛋糕的。用面包機做蛋糕還是很簡單的，因為面包機里都有做蛋糕的程序的，但做出面包的好壞極大程度上和面包機的好壞是有關(guān)系的。

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吳女士

效果不如烤箱好。但是，你如果有一個烘焙稱，電動打蛋器，好的配方，把蛋糊打到位，辦好面糊，用烘烤程序，那你就可以烤出一個好吃的蛋糕了。對面包機沒有損壞，你只是使用了它的一個程序，祝你成功。

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