用電磁爐和煤氣灶燒菜哪個(gè)用起來(lái)比較好?它們分別的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
做湯類的菜,做開(kāi)水,或者需要長(zhǎng)時(shí)間制作的菜比較方便,爆炒的菜,還是煤氣爐好,因?yàn)?,電磁爐只是鍋底平面部分加熱,面積較小,所以爆炒鍋的熱度不夠,其他的就差不多了。
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電磁爐省錢(qián)些,因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%,而用煤氣罐的話,有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了,能耗使用率低下,同時(shí)電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外,沒(méi)有污染,而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊,或者是硫污染,電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能
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