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4份價(jià)值萬(wàn)元2024年設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)方案

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海鮮酒樓裝修要注意哪些問(wèn)題?

求教各位高人,海鮮酒樓裝修要注意哪些問(wèn)題?我新買一座酒樓。

  • 提問(wèn)者:瑤瑤yoyo
  • 地點(diǎn):浙江省 - 麗水市
  • 瀏覽次數(shù):1191
  • 提問(wèn)時(shí)間:2015-10-28 10:23:00

已有回答(2條)
  • 海鮮酒樓的廚房當(dāng)然離客人越遠(yuǎn)越好,這樣會(huì)給客人一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。養(yǎng)生池要設(shè)置在醒目的地方(比如進(jìn)門面1/3的地方,豎著的。)讓客人有‘點(diǎn)’吃‘鮮’。柜臺(tái)稍居中,便于服務(wù)(酒柜切忌不用光滑單薄的材料,木料為佳)。裝修
    酒樓裝修一般用的*多的隔墻就是用的比較多就是石膏板隔墻的,另外就是一般看你的里面的價(jià)格,里面價(jià)格高,您裝修檔次肯定要稍微高點(diǎn)。

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  • 1)首先要定位酒樓的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,一個(gè)店的名字將與你的裝修風(fēng)格形成一個(gè)整體。
    2)設(shè)計(jì)圖紙級(jí)餐廳的平面布局分布圖,這個(gè)很重要,主要體現(xiàn)在:衛(wèi)生間,廚房的布局結(jié)構(gòu),門頭的影響力。
    3)第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,根據(jù)所定位制定他的排風(fēng),排水,用電,包括曖風(fēng),電路等。
    廚師*主要,海鮮供給也很主要,再就是有個(gè)好的大堂經(jīng)理,培訓(xùn)好服務(wù)員,然后裝修的要雅致,有特色,看起來(lái)干凈。

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