使用韓國不粘鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng),烹飪時(shí)以中、細(xì)火為宜,嚴(yán)禁鍋體干燒;煮食時(shí),先用中火燒熱鍋底,然后放入食物;在炒菜時(shí),為保護(hù)炊具不粘表面,每次做完一個(gè)菜肴后用干凈抹布擦一下即可恢復(fù)潔凈表面。
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