家用廚房灶具該如何使用？

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灶具使用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、“火等氣”，即先點(diǎn)火而后再開氣，這樣安全；相反，若先開氣后點(diǎn)火，氣先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度，遇火就會(huì)引起爆炸，這樣很危險(xiǎn)，所以一定要“火等氣”。2、要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)風(fēng)門，根據(jù)火焰燃燒情況調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量的大小，以防止出現(xiàn)脫火、回火和*火焰。3、用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時(shí)，一定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，切忌猛開猛關(guān)，以防損壞。

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灶具的點(diǎn)火*主要有兩種，即電子脈沖式和壓電陶瓷式。兩種*各有有缺，電子脈沖式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便，快捷，點(diǎn)火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是通過(guò)按一次按鈕，在壓力作用下相互沖擊產(chǎn)生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花，這種*一次只能噴射一次電火花，點(diǎn)燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇電子脈沖式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。

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灶具點(diǎn)火:電子打火燃?xì)庠?，點(diǎn)火前先開啟灶前閥(瓶裝液化氣先開啟角閥、再開啟灶具閥)對(duì)人工點(diǎn)火燃?xì)庠?1、點(diǎn)火時(shí)、先開啟灶前閥(瓶裝液化氣客戶先開啟角閥);2、再開啟灶具閥;3、點(diǎn)火。切記“火等氣、不要?dú)獾然稹?如果連續(xù)三次打不著火，應(yīng)停頓一會(huì)兒，確定燃?xì)庀⒑螅僦匦麓蚧稹Ｒ驗(yàn)槿季唠m未點(diǎn)著火，但燃?xì)庖讯啻吾尫牛龅矫骰饦O易燃爆。使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)該有人照看，廚房用品茶具隨時(shí)注意燃燒情況，按實(shí)際需要調(diào)節(jié)火焰。因?yàn)闇幸绯鰜?lái)，可能會(huì)澆滅火焰;或使用小火時(shí)，火焰易被風(fēng)吹滅，如果無(wú)人照看，沒有熄火保護(hù)的灶具燃?xì)鈺?huì)繼續(xù)冒出，這樣就有可能發(fā)生燃?xì)庵卸?、爆炸，著火等事故。灶具使用中，如發(fā)現(xiàn)熄火，要立即關(guān)閉開關(guān)，打開門窗通風(fēng)，待沒有燃?xì)馕稌r(shí)，查明熄火原因，并要妥善處理后再重新點(diǎn)火。灶具熄火:1、熄火時(shí)，先關(guān)閉灶前閥(瓶裝液化氣客戶先關(guān)閉角閥);2、待火熄滅后，再關(guān)閉灶具。

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